国立市のおいしいカレー屋さん「国立カレー処 いんでぃ庵」【クーポン掲載中】

今回お邪魔したのは、「国立カレー処　いんでぃ庵」さん!お店はJR中央線の「国立」駅「南口」から徒歩10分ほどの場所にあります。

外観はインディアンっぽいロゴが描かれています。

お店の近くに来るとカレーのいい匂いが漂い、つられて店内へ、、、

おしゃれなカフェ風の店内はテーブルや椅子の間隔がありもともと13席ありましたが現在は７席に、

しっかりと感染症予防対策がしていました!

今回は取材のお時間を頂いたので、お話をお伺いしました!

>いつからお店をやられていますか?

今年で20周年になります！

>一番のおすすめはなんですか?

初めて来る人は、「スペシャル」と付くものを食べます。

スペシャルは「ビーフ・ポーク・チキン」から選べて、その他に「野菜・きのこ・ゆで卵」が入っております。具沢山なカレーになります。

常連さんは、チキンカレー特盛に生卵トッピングなど、自分の好きにカスタマイズしたものを注文しています!

チーズトッピングも人気があって、ご飯とカレーの間にとろけるチーズが入っており、上にはパルメザンチーズが振りかけられます。

初めて来る人にチーズトッピングを頼まれると、パルメザンだけですかと驚かれることも（笑）しっかりとチーズは入っています!

>カレーのこだわりはありますか?

いわゆる欧風カレーになりますが、欧風カレーは玉ねぎなど野菜を大量に炒めて、スパイスや豚挽き肉が入ったソースを加えて、

溶けてなくなるまで煮込むのでエキスの旨味があります。仕込み始めてから2日～3日でやっと完成です!

>テイクアウトもやっているのでしょうか?

コロナ渦からテイクアウトも始めました!現在はお弁当もやっていますが、カレールーだけでも大歓迎です。

タッパーやお鍋を持ってくる人もいます!お弁当は大盛にして頂けるとライスとルーが大盛になるのでお得です。

>お知らせはございますか?

大豆ミートのカレーを新しく作りました!

感触は鶏肉みたいで、今日は20名のお客さんが来てくれましたが3人ほど頼まれました。

是非興味がある方は頼んでください!